APARTE

Une petite faim ce matin
Et des bourgognes traversant mon sentier
Se trouvent rapidement
en fiction cuisinés.
Traditionnel ou en feuilleté
En escarcolade ou espagnol pimentés
Me font saliver.
Une gourmandise qui devient une obsession
Surprise ce soir au restaurant
Le menu
comportait une pizza aux escargots de Bourgogne
Une petite ou une grande SVP Monsieur
Une grande naturellement !
C'est lourd, très lourd
Une pizza aux escargots le soir
La nuit,
Je vomis le tout !

30 juin 2008 - Chateaumeillant

Vignoble dont l'origine daterait du 5e siècle. A goûter : le rouge des vieilles vignes Raffinat Viticulteur rue des Tonneries à CHATEAU MEILLANT (18370)

29 juin 2008 - Le Chatelet

Chambre d'hôte au Manoir "les Estivaux" chez Madame de Faverges.
Peut-être vieille noblesse berrichonne. Très chaleureux accueil de la part d'une dame d'un certain âge à l'aristocratie bon enfant. A ma grande surprise elle m'offrit de partager son repas du soir. En tête à tête dans un petit salon à la décoration figée nous discutâmes des architectures berrichonnes, du petit personnel hors de prix et de la nécessité d'ouvrir depuis quelques années des chambres d'hôtes dont elle ne faisait pas de publicité. Sélectionnant "ses invités" elle comptait sur un bouche à oreille et sur son accueil délicieux pour remplir son manoir.
Le barbu chiffonné et l'aristocrate se retrouvèrent au petit déjeuner. Elle me confia que son fils vivait à Durban et exportait des vins australiens et que sa fille, artiste de la famille, était toujours en quête d'éditeur.
Halte feutrée et hors du temps :  "nous avions des gens de maison jadis et même un jardinier pour s'occuper du parc"
Charmante dame à qui je promis d'envoyer une carte postale... du Japon peut être.